История и традиции башкирской кухни
История башкирской кухни насчитывает столетия и тесно связана с образом жизни кочевников. Мясные блюда, такие как куурдак (жаркое из мяса с овощами), занимают центральное место в башкирской кухне. Эти блюда готовятся с использованием простых, но насыщенных вкусовых ингредиентов, передающих дух степей и гор.

Башкирская кухня также богата на выпечку. Традиционные пироги и лепешки, такие как эчпочмак и баурсак, являются неотъемлемой частью башкирских праздников и обрядов.


Источник:ufatimes.ru
<a href="https://ufatimes.ru/">ufatimes.ru</a>
<a href="https://ufatimes.ru/">Традиционные рецепты и блюда Башкортостана </a>
https://ufatimes.ru/